Регистрация

Къдрава торта с какао и сметана

Къдрава торта с какао и сметана
Средно   |   Порции 8-10   |   Видяна: 2546

Лесна триизмерна домашна торта с бял крем и заливка от маслен какаов вулкан.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 200 мл сметана
  • 200 мл кондензирано мляко
  • 2 ч.л. сода
  • 1 ч.л. оцет
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 с.л. какао на прах
  • 1 пакет ванилова захар

За крема:

  • 800 мл заквасена сметана
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 с.л. какао на прах
  • 60 грама масло
  • 3 с.л. мляко

За декорация:

  • плодове по избор (аз използвах зърна от нар)
  • ядки (сложих орехи)
  • разтопен шоколад или топинг за сладолед

Начин на приготвяне:

1. Пригответе тестото за блата като угасите содата в оцета и след това я смесите в купа с яйцата, захарта, брашното, млякото и ваниловата захар. Можете да използвате миксер за улеснения.

2. Когато сместа стане гладка я разделете в съотношение 70:30 като просто изсипете малко повече от 1/4 в друг съд. В по-голямата част добавете какаото и разбъркайте.

3. Изпечете по отделно кафяваия дебел и белия по-тънък блат на 180 градуса до готовност.

4. Направете крема като разбиете заквасената сметана със захарта.

5. Течната глазура ще направите като разтворите какаото в млякото на водна баня и след това добавите маслото.

6. Вземете формата за торта, в която ще сервирате сладкиша. Поставете най-долу белия блат и го покрийте със сметана отгоре и отстрани. Можете да го поръсите с плодове по желание или ядки.

7. Късайте парчета с неправилна форма от кафявия блат, потапяйте ги в купата със сметана и редете върху бялата основа. Така се създава уникаланта неправилна форма на сладкиша.

8. Най-накрая изсипете на върха остатъчната сметана, ако има такава, полейте с масления какаов крем, сипете топинг за сладолед, поръсете с ядки и украсете с плодове по желание. Развихрете въображението си, за да декорирате според повода и предпочитанията си.

 

Източник: lozhka.su

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта