Регистрация

Кокосови бонбони с любов

Кокосови бонбони с любов
Средно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 3760

Домашни бонбони с кокос и сушени сливи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 226 г нискомаслено кондензирано мляко
  • 1-1/4 ч.ч. захар
  • 3 жълтъка
  • 2 ч.ч. настърган кокос
  • 1 ч.ч. големи сушени сини сливи, без костилки
  • 25 - 30 цели зърна карамфил*

Начин на приготвяне:

1. В средна тенджерка, смесете кондензираното мляко и 1 ч захар. Варете на умерен огън 5 мин. или докато захарта се разтвори.

2. Добавете жълтъка и кокоса, разбъркайте хубаво и варете още 10 - 15 мин., като разбърквате често, докато сместа започне да се сгъстява и да заприличва на сироп. Ще разберете, че е готово, когато сиропът започне да се отделя от дъното при разбъркване. Свалете съда от огъня и оставете да се охлади за 10 или 15 мин.

3. Нарежете сушените сливи на 4 равни парчета всяка. Оформете охладения кокосов крем на бонбони с форма на яйце и с дължина около 2,5 см, притиснете хубаво всяко бонбонче към парче слива и сложете едно цяло зърно карамфил в средата, там където се вижда белият кокос.

4. Сложете останалата захар в малка купа. Оваляйте всяко бонбонче в нея и поднесете в малка хартиена чашка.

* Преди консумиране, отстранете зърното карамфил.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта