Регистрация

Картофени гнезда с топчета от кайма

Картофени гнезда с топчета от кайма
Средно   |   Порции 12 броя   |   Видяна: 2251

Картофени кошнички с кюфтенца.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 600 г картофи
  • 150 г бекон
  • сол и пипер
  • магданоз
  • 3 яйца
  • 120 г кашкавал, гауда или чедър
  • 1 с.л. олио
  • 800 г кайма
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 с.л. галета
  • доматено пюре и плочки кашкавал за сандвичи по желание

Начин на приготвяне:

1. Картофите сварете, обелете и минете през преса за картофи или намачкайте на ситно.

2. Бекона запържете или запечете и нарежете много на ситно. Изсипете при картофите.

3. Добавете наситнен магданоз, две разбити яйца и рендосаното жълто сирене. Овкусете със сол и пипер. Разбъркайте до получаването на гладка смес.

4. Намазнете неголяма тава с олио. С мокри ръце оформете 12 топчета от сместа и ги наредете плътно в тавата. С обратното на малка чаша натиснете в средата на всяко кюфте, за да се получи гнездо.

5. Замесете каймата с наситнените лук и магданоз, сол и пипер, разбито яйце, галетата и намачкан чесън. Оформете кюфтета и ги слагайте в гнездата.

6. Вкарайте в загрята на 190 градуса фурна. На 25-тата минута от печенето можете да извадите, да залеете с доматен сос и отгоре по желание да наредите слайсове сирене за сандвичи. Ако не - просто печете 35 минути до готовност на кюфтетата.

 

Източник: YouTube/Twisted

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1:30 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта