Регистрация

Картофени бисквити

Картофени бисквити
Средно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 1875

Гарнитура с брашно и крема сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г картофи, смачкани на каша
  • 100 г масло, размекнато
  • 250 г обикновено брашно
  • 1 ч. л. сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • 1 белтък
  • крема сирене

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 175°C.

2. Сложете хартия за печене върху тавичка.

3. В голяма купа смесете смачканите картофи с брашното, солта и черния пипер.

4. Направете кладенче в средата, прибавете маслото и омесете с ръце, за да направите меко тесто.

5. Разточете тестото върху добре набрашнена повърхност и с набрашнена точилка направете триъгълник с дебелина 1,3 см.

6. Нарежете с желаната форма за сладки и подредете бисквитите върху приготвената тавичка.

7. Разбийте леко белтъка с малко студена вода и щипка индийско орехче.

8. Намажете бисквитите с тази смес.

9. Поръсете с малко сол.

10. Печете около 10-15 мин.

11. Охладете върху скара около 5 мин.

12. Намажете 1 ч. л. крема сирене от едната страна на бисквитата и залепете друга отгоре.

13. Повторете процедурата и с останалите бисквити.

 

Източник:www.opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта