Регистрация

Испански омлет с картфи и яйца

Испански омлет с картфи и яйца
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 967

Тортила омлет или картофен омлет с грах и домати.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 300 г картофи
  • 5 яйца
  • 1 голяма глава лук
  • 1 малка консерва грах
  • 1 домат
  • 3 с.л. зехтин (45 мл)
  • сол и пипер на вкус
  • лют пипер или чили на прах по желание

Начин на приготвяне:

1. Картофите обелете, измийте и нарежете на много тънко. Посолете.

2. Лука наситнете. Домата обелете и нарежете на малки кубчета.

3. Сгорещете 2 с.л. от зехтина в тиган на умерен огън, изсипете картофите и ги запържете за 5 минути. После добавете и наситнения лук. Намалете огъня и сложете капак на тигана.

4. Разбийте яйцата в купа, без да прекалявате с джуркането. Добавете сол и пипер.

5. Залейте с яйцата съдържанието на тигана, а след това добавете доматите и отцедените от соса зърна грах. Сипете и оставащата лъжица зехтин и увеличете огъня отново от слаб на умерен. Гответе до готовност от едната страна и след това обърнете с помощта на чиния. Гответе и от другата.

6. Сервирайте топъл с пресни зеленчуци за украса.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта