Регистрация

Зеленчуково рагу за гарнитура или постно основно

Зеленчуково рагу за гарнитура или постно основно
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 171

Задушени зеленчуци с билки и чесън.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 червена сладка чушка
  • 2 домата
  • 2 картофа
  • връзка магданоз
  • връзка босилек
  • скилидка чесън
  • сол и пипер
  • 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Измийте, почистете и нарежете на малки кубчета тиквичката, моркова, картофите, лука, доматите и чушката.

2. Сгорещете олиото. Изсипете в него лука, гответе една минута и добавете моркова. Гответе още 3 минути като периодично разбърквате.

3. Добавете картофените кубчета и оставете да се готвят 10 минути като периодично разбърквате.

4. Добавете доматите и чушките и гответе 5 минути.

5. Поръсете върху ястието кубчетата тиквички и без да мешате захлупете с капак. Оставете на умерен огън 20 минути.

6. През това време намачкайте на паста чесъна, наситнете магданоза и босилека и смесете трите съставки заедно като подправите със сол и пипер.

7. Изключете котлона и махнете капака. Изсипете сместа от подправки в ястието и разбъркайте. Можете да сервирате докато е топло или пък да охладите - също е приятно на вкус. Става както за постно основно, така и за гарнитура към някоя сочна мръвка.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта