Регистрация

Зелева салата с пиле, грах, яйца и сметана

Зелева салата с пиле, грах, яйца и сметана
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 638

Салата от прясно зеле с месо, грах, варени яйца, краставица и заливка от заквасена сметана с чесън и копър.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 малка зелка
  • 1 голяма или 2 по-малки краставици
  • 400-500 г пилешки гърди (сварени или печени)
  • 4 яйца
  • 1 малка консерва грах - около 350 мл
  • 1 малка опаковка заквасена сметана - 125 мл
  • сол и пипер на вкус
  • 2 скилидки чесън
  • листата на връзка копър

Начин на приготвяне:

1. Сложете яйцата да се сварят. Ако пилешките гърди са сурови - сварете и тях.

2. Зелето нарежете на тънки лентички и прехвърлете в купа. Поръсете с щедра щипка сол и настискайте с ръце, за да омекне.

3. Краставиците обелете по желание и нарежете на лентички. Прибавете при зелето.

4. Отцедете грахта от сока на консервата и изсипете при останалите продукти.

5. Яйцата обелете и нарежете на парчета с нож. Пилешкото месо охладете и накъсайте на влакна като за каша. Добавете в салатата.

6. Поръсете наситнени листа копър като си запазите и за украса и залейте със сметаната. Поръсете с черен пипер и сол на вкус и намачкайте отгоре чесъна. Разбъркайте много добре.

7. Поръсете със заделените копърви листенца и сервирайте или приберете в хладилник.

 

Източник: YouTube/Рустам Исмаилов

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта