Регистрация

Зелева салата с калмари и портокал

Зелева салата с калмари и портокал
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 236

Предястие с калмари, портокали и зеле.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/3 зелка
  • 2 туби от калмар
  • 1 портокал
  • 1 лимон
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сложете 1,5 литра вода да кипват в тенджера, като добавите и 1 с.л. сол вътре.

2. Извадете вътрешната ципа на тубите от калмари и нарежете на напречни лентички както се реже чушка на полумесеци.

3. Нарежете на тънки ивици и зелето и прехвърлете в купа.

4. Портокала почистете и нарежете на хапчици. Покапалия от него сос изсипете в купичка.

5. Намачкайте чесъна с малко сол и добавете в купичката при портокаловия сок. Изстискайте сока на половината лимон (при нужда сложете и целия) и добавете в съдинката. Накрая залейте със зехтина и разбъркайте.

6. Пуснете лентичките калмари в добре кипналата вода за 1 минута - до минута и половна най-много. Пресипете през цедка след това.

7. Добавете калмарите и портокала при зелето, посолете и залейте с дресинга. Разбъркайте.

8. Сервирайте с парченца портокали за украса. Можете да поръсите с черен сусам за прелест.

 

Снимка: lozhka.su

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта