Регистрация

Домашни макови кифлички

Домашни макови кифлички
Средно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 3682

Кифлички с масло и маково семе.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 35 г маково семе,
  • 20 г мляко
  • 10 г захар
  • 10 г масло
  • 250 г брашно
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 60 г масло със стайна температура
  • 30 г захар
  • 1 жълтък
  • 100 мл мляко
  •  щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Смелете маковото семе. Прибавете 20 г мляко, 10 г захар, 10 г разтопено масло и смесете всичко.

2. Изсипете сместа в дълбок съд, сложете го на котлона и оставете сместа за заври. Свалете от огъня и оставете да изстине.

3. Пресейте брашното и сода бикарбонат, прибавете маслото и сместа с маковото семе. Сложете и 30 г захар, един жълтък, 100 мл мляко и  щипка сол. Разбъркайте сместа добре.

4. Разстелете тестената микстура на тънък 1,5 см слой. С форма за сладки изрежете тестото във форма на диск.

5. Гланцирайте кръговете със смес от  жълтък и малко мляко. Поставете ги върху хартия за печене разделени един от друг.

6. Изпечете тестените форми в предварително загрята фурна за 15-18 мин с температура 200 градуса.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта