Правим бърз и много лесен чийзкейк по рецепта на foodfactory, като дори не ни се налага да включваме фурната. За блата просто смесваме минати през блендер бисквити с бучка масло. С ръце намачкваме сместа, докато продуктите постигнат "симбиоза" и след това разстиламе по дъното на формичка с регулиращи се стени. Оставяме в хладилник да се стегне докато направим и крема. Той също се приготвя елементарно - трябва да смесим крем сирене със захар, лимонова кора и сок и заквасена сметана. Намазваме с крема блата и се опитваме да устоим на изкушението, докато го чакаме да се стегне в хладилника. После вадим, по желание покапваме с мармалад от боровинки или друго сладко по избор, декорираме още с изящества, които ни радват (шоколадови стърготини, капки или плодове), разрязваме и поднасме. Така имаме на трапезата си страхотен сладкиш, за който не сме изхабили много енергия.