Необходими продукти:

• ½ кг цедено кисело мляко
• 1 краставица
• 4 скилидки чесън (или повече)
• сол
• олио
• оцет

Начин на приготвяне:

1. Настържете или счукайте чесъна и го смесете със сол и оцет.

2. Обелете краставицата и я настържете. Отцедете цялата вода.

3. Сложете киселото мляко в купа и прибавете краставицата.

4. След това смесете с чесъна.

5. Пасирайте или разбийте в кухненски робот.

6. Прибавете малко олио и поднесете като сос за потапяне или към месно ястие.

Източник: recipes.wikia.com