Регистрация

Виетнамска телешка супа

Виетнамска телешка супа
Лесно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 1960

Супа с оризови спагети и телешко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 450 г плоски оризови спагети
  • 250 г соеви кълнове
  • 8 глави лук шалот
  • 4 с.л. фино нарязан кориандър
  • 250 г телешко филе

За бульона:

  • 1⅔ л телешки бульон, домашен или на прах (кубче)
  • 100 г парче пресен джинджифил
  • 2 пръчици канела
  • ½ ч.л. семена кориандър
  • 3 парчета звезден анасон
  • 1 ч.л. ситна захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
  • 4 ч.л. рибен сос

Начин на приготвяне:

1. Кипнете бульона и прибавете джинджифила, канелата, кориандъра и анасона.

2. След 15 мин. прибавете захарта, солта, пипера и рибения сос.

3. Сварете спагетите във вода до степен ал денте.

4. Прибавете соевите кълнове, лука шалот и кориандъра.

5. Варете до готовност и поднесете топло.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
зле
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта