Регистрация

Бъркани яйца с козе сирене, бекон и чери домати

Бъркани яйца с козе сирене, бекон и чери домати
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3462

Богат вариант на американска закуска.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 средни яйца, разбити
  • 200 гр. шарен бекон
  • 3 чери домата, разполовени
  • 100 гр. козе сирене
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете малка незалепваща тенджерка.

2. Сложете бекона и сотирайте докато покафенее леко.

3. Добавете чери доматите.

4. Извадете бекона и доматите от съда, когато доматите омекнат.

5. Запазете мазнината в съда за яйцата, а ако е не е достатъчна, добавете малко масло.

6. Намалете огъня до слаб и оставете тенджерката да се охлади.

7. Добавете разбитите яйца и внимателно ги разбъркайте, продължително до образуването на меки бучки, но така че сместа да остане сравнително течна.

8. Добавете козето сирене.

9. Свалете от огъня когато яйцата се стегнат почти напълно, а ястието е с мека, кремообразна консистенция.

10. Поднесете с бекона и доматите, по желание поръсено с див лук или червен пипер, или прясно смлян пипер.

*Вместо бекон можете да използвате пушена сьомга или шунка.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта