Регистрация

Бърза мусака с кашкавал без запръжка

Бърза мусака с кашкавал без запръжка
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 686

Печени картофи с кайма и лук под заливка от яйца с кашкавал.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 4 големи картофа
  • 4-5 с.л. олио
  • сол и пипер
  • 450 г кайма смес
  • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • 1/2 ч.л. сладък червен пипер
  • 1 глава лук (среден размер)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. сух риган - ако имате (може да замените с босилек, мащерка или чубрица)
  • 100 мл млечна готварска незаквасена сметана или 3 с.л. кисело мляко
  • 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Картофите обелете, измийте и нарежете на шайби с дебелина под 1 см. Лука нарежете на полумесеци.

2. Вземете тава или тиган с огнеупорна дръжка и диаметър 26 см. Намажете с олио дъното и стените и подредете половината картофени шайби на дъното, като ги застъпвате една за друга при реденето. Поръсете картофите със сол и пипер и покапете с малко олио.

3. Отгоре празпределете каймата на цял пласт - ето как се прави мусака без трудоемкото и вмирисващо дома пържене. Каймата поръсете със сол и пипер, както и с чесъна на прах и червения пипер. Отгоре разпределете полумесеците лук.

4. На финала наредете останалите шайби картофи, поръсете със сол и пипер и покапете с олио.

5. Увийте съда с алуминиево фолио и пъхнете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 35 минути.

6. В купа чукнете яйцата и ги разбийте със сол, пипер, риган или друга подправка по желание. Рендосайте кашкавала и добавете в сместа. Разбъркайте.

7. Развийте фолиото и залейте ястието с кашкавалената смес. Върнете във фурната без да увивате отново. Намалете на 180 градуса и гответе още 20-25 минути.

8. Сервирайте и се насладете на най-лесната мусака.

 

Източник: YouTube/Essen Rezepte

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1:20 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта