Регистрация

Бърза лятна гръцка салата с маслини

Бърза лятна гръцка салата с маслини
Лесно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 1322

Шопска салата по опростена елинска рецепта – на едри хапки и с маслини.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 големи зрели домата
  • 1 краставица
  • ½ глава стар лук (може да използвате и пресен)
  • 1-2 зелени или резедави сладки чушки
  • 200 грама бяло сирене
  • 200 грама цели черни маслини (ако не ги харесвате по този начин, можете да си вземете без костилка или да ги разполовите)
  • сол
  • зехтин
  • риган
  • резен лимон

Начин на приготвяне:

* Салатата се сервира като всички продукти са на едро – идеята е тяхната свежест и цялост да изпълва устата със сокове, които лъхат на лято. Затова, ако следвате автентичността на създателите й – не ситнете залчетата и не белете или печете зеленчуците.

1. В дълбока купа нарежете домата на едри късеи.

2. Нарежете и краставицата – на цели кръгчета и без да я белите.

3. Добавете лука – ако използвате стар – нарежете го на полумесеци и после разделете нишките нехайно с пръсти.

4. Ред е на чушката – премахнете чепката и семената, разделете я на две по дължина и след това я нарежете на ленти по ширина, а за финал я добавете при другите зеленчуци в купата. Нека маслините я последват.

5. Осолете и размешайте. Добавете зехтин и смесете отново.

6. За финал начупете сиренето на няколко едри къса и ги нахвърляйте върху зеленчуците в купата. Най-отгоре сложете сух риган, като особено акцентирате върху сиренето. Стиснете и няколко лимонови капки за свежест. Поднесете веднага.

Добър апетит!

салата с домати краставици сирене и лук

гръцка салата за лятото с черни маслини

салата с едри зеленчуци и вкус на маслини и бяло сирене

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
3
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта