Регистрация

Бухти с кардамон и кокосово мляко

Бухти с кардамон и кокосово мляко
Трудно   |   Порции 5-8   |   Видяна: 201

Сладки пърженки с дъх на кардамон.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 420 г брашно
  • 100 г захар
  • 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 2 ч.л. кардамон на прах
  • 1 яйце
  • 400 мл кокосово мляко (може и обикновено)
  • олио за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното в купа и добавете към него захарта, бакпулвера и кардамона. Разбъркайте сухите съставки.

2. Оформете кладенче. Изсипете в него предварително рзбитото яйце и кокосовото мляко или оикновено мляко. Разбъркайте с шпатула докато сместа се пооформи като тесто.

3. Прехвърлете върху добре набрашнен плот и започнете да месите до получаването на нелепкаво тесто. Оставете да почине 10 мин.

4. Разделете тестото на 4 топки, а всяка от тях разточете на кръгла кора с дебелина до 1,5 см. Всяка от корите разрежете като пица на 8 триъгълника.

5. Сгорещете олио за пържене на маслена баня. Пускейте триъгълниците вътре и пържете докато се надуят и образуват златиста коричка. Вадете в съд, застлан с домакинска хартия.

6. Поднесете чисти или си изберете поръска от пудра захар, купичка с мармалад, медена заливка. Връзват се идеално и с разбъркана с мед заквасена сметана.

Източник: YouTube/Tasty

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта