Необходими продукти:

• 1 багета
• 2 патладжана
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• китка магданоз
• 100 г бекон
• 20 мл растителна мазнина за пържене
• 70 мл зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

1. Нарежете патладжаните на кубчета, измийте и посолете. Оставете настрана, докато обелите лука и го наситните, а багетата нарежете на филийки и всяка от тях намазните със зехтин.

2. Сложете хляба да се пече във фурна на 180 градуса за 15 минути. През това време сгорещете в тиган растителната мазнина.

3. Запържете в нея лука, отмитите от солта и подсушени патладжани и скилидките чесън.

4. Върху още топлите филийки сипете от плънката, отгоре покрийте с ленти бекон (може да ги оформите на розички) и накрая поръсете с наситнен пресен магданоз. 

Източник: lozhka.su