Необходими продукти:

• 2 банана
• 1 яйце
• 50 мл мляко
• 2-3 с.л. захар
• ванилия или канела по желание
• 70 г брашно
• 2 с.л. растителна мазнина
• масло, мед и ядки или течен шоколад по желание за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. В блендера добавете бананите, яйцето, захарта, ароматна сладкарска подправка по желание и млякото. Пюрирайте.

2. Добавете брашното и разбъркайте добре.

3. В тиган на умерен огън сгорещете малко мазнина и печете малки палачинки като наливате по 2-3 с.л. от сместа. Трябва да са дебели, затова не разстилайте прекомерно и не увеличавайте температурата, за да не загорят отвън, а вътре да останат сурови.

4. Готовите палачинки по желание намазвайте с масло и поднесете чисти или с топинг по избор - мед и ядки или течен шоколад.

Източник: lozhka.su