Регистрация

Апетитка с бамя

Апетитка с бамя
Средно   |   Порции 60   |   Видяна: 4723

Домашна туршия с чушки и домати.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 20 кг червени домати
  • 500 мл олио
  • 1 кг чорбаджийски чушлета (или други по избор)
  • 1 кг бамя
  • черен пипер
  • бахар
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Обелете доматите и ги смелете с машинка.

2. Сварете сока от тях заедно със солта и олиото, докато стане на рядко пюре.

3. Прибавете почистената бамя.

4. Когато бамята омекне, сложете чорбаджийските чушлета, като предварително махнете дръжките им.

5. Варете, докато сместа не започне да се отлепя от стените на съда като мармалад.

6. Насипете в буркани и стерилизирайте за 5 мин.

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта