Регистрация

Малки картофени хапки

Малки картофени хапки
Лесно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 5968

Вкусни картофени кюфтенца за парти ордьовър.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 3 с.л. рикота
  • 3 с.л. моцарела, настъргана
  • сол и пипер на вкус
  • олио, за пържене
  • магданоз, за украса

За панировката:

  • брашно
  • лют пипер
  • червен пипер
  • вода

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите до омекване и ги прехвърлете в купа и намачкайте хубаво. Прибавете останалите необходими продукти в купата и разбъркайте много добре. Заделете и оставете сместа леко да се охлади.

2. Смесете продуктите за панировката, като внимавате да не се получи нито много гъста, нито прекалено течна. За да станат малко по-пикантни хапките, може да сложите лют пипер на вкус към панировката.

3. Направете малки топчици от картофeната смес и ги покрийте със сместа за паниране. Изпържете до златисто за около 2 мин. от всяка страна.

4. Поднесете с кетчуп или лют сос, а може и с друг сос по желание.

5. Преди да изпържите хапките, към картофената смес може да добавите и някакво месо, ако предпочитате - например наденичка, шунка или бекон.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта