Регистрация

Лесно портокалово патешко с пак-чой

Лесно портокалово патешко с пак-чой
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 3411

Патешко с ориз и портокал.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 4 патешки гърди
  • 200 г портокалов мармалад
  • сокът на половин портокал
  • 6 с.л. соев сос
  • 2-3 глави китайско зеле пак-чой или друго зеле по избор
  • 300 г ориз

Начин на приготвяне:

1. Първо, ориза. Измийте няколко пъти в тиган и след това добавете вода колкото да покрие 1 см над ориза. Оставете да заври, покрийте с капак и оставете да къкри 20 мин.

2. Загрейте предварително фурната на 220ºC. Направете по няколко разреза във всяка от патешките гърди. Изпържете няколко мин. от всяка страна.

3. В голяма купа смесете мармалада, портокаловия сок и соевия сос. Прибавете патешкото и покрийте изцяло със соса.

4. Прехвърлете в тавичка за печене и печете около 10 мин.

5. През последните 5 мин. докато готвите ориза, прибавете пак-чойя в тигана и покрийте отново с капака.

6. Изключете огъня и оставете тигана покрит 5 мин.

7. Оставете патешкото да си почине няколко мин. преди да го нарежете и сервирате със задушения ориз и пак-чой.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта