Регистрация

Постна супа с много продукти

Постна супа с много продукти
Лесно   |   Порции 6   |   Видяна: 245

Веганска зеленчукова супа с ориз и картофи, моркови и зеле, микс зеленчуци за супи и дъх на дафинов лист.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 глава лук около 100 г
  • 2 с.л. олио
  • 1 морков около 80 г
  • 3 скилидки чесън
  • 300 г картофи
  • 150 г зеле
  • 1 с.л. микс за супи
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 450 г замразени зеленчуци (миксовете с грах, зелен фасул, чушка; може да има царевица, бамя, целина - какъвто намерите)
  • 80 г ориз
  • 2 литра вода
  • 3-4 стръка магданоз
  • сол и пипер за добавка при необходимост

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, чесъна намачкайте, моркова нарежете на четвъртини и после на полумесеци, ориза измийте, картофите обелете, измийте и нарежете на малки кубчета, а зелето нарежете на лентички.

2. Сгорещете олиото и запържете лука за 3 минути, добавете чесъна, гответе още 2 минути, след това и моркова и гответе 3 минути.

3. Следват картофите, 3 минути, после зелето, подправка и пипер, дафинов лист, микс от зеленчуци и оризът. Залива се с водата и се изчаква да кипне.

4. Отпенва се, затваря се под капак и се вари 20-тина минути на умерен огън.

5. Опитайте на вкус. Ако има нужда, добавете още сол и пипер. Прибавете и наситнените листа на магданоза, разбъркайте, проверете дали оризът и картофите са готови. Ако - да - махнете от огъня и можете да сервирате.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта