Регистрация

Бутерка с богата плънка

Бутерка с богата плънка
Средно   |   Порции 4-8   |   Видяна: 3011

Баница с пиле и сметана... и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 пакет бутертесто
  • 300 г пилешки гърди
  • 1 кофичка (400 мл) заквасена сметана
  • бучка масло
  • 200 г царевица от консерва
  • ½ връзка зелен лук/или  глава лук
  • 4 кисели краставички
  • 4 моркова, може и от туршия по желание
  • 3 с.л. соев сос
  • червен пипер
  • черен пипер
  • чубрица

Начин на приготвяне:

1. В ½ загрята в тиган бучка масло запържете лука, добавете пилешките гърди, нарязани на кубчета, соевия сос и подправките.

2. Малко преди да махнете от котлона добавете и киселите краставички, царевицата и моркова и пържете, като разбърквате постоянно. Зеленчуците трябва да си омешат ароматите, а не да се пържат и променят цвета си. Когато махнете от котлона, добавете сметаната и разбъркайте. Така плънката няма да пари, докато боравите с нея.

3. В метален съд разтопете другата част от маслото. Въоръжете се с тава и готварска четка. Намажете с масло дъното на тавата, сложете лист бутертесто, намажете отново с масло и сложете втори. Върху втория разпределете част от плънката. След това още лист, масло, лист и плънка и така, докато завършите с два листа.

4. Печете на 200ºС докато горните кори значително покафенеят.

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта