Регистрация

Пържени картофи с лук

Пържени картофи с лук
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 3485

Пържени картофки със соев сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 големи картофа, нарязани на пръчици
  • 1 зелен лук
  • 1 с.л. лек соев сос
  • 1 с.л. оризово вино (мирин; колкото и да е странно, продава се в широката хранителна верига и хипермаркетите)
  • ½ ч.л. захар
  • 2 с.л. пилешки бульон
  • 1 ч.л. сечуански пипер
  • 1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Смесете соевия сос, оризовото вино, захарта и пилешкия бульон.

2. Измийте картофените пръчици,които сте нарязали, за да отстраните излишното нишесте.

3. Загрейте олиото, запържете сечуанския пипер за около 1 мин., добавете картофите и разбъркайте добре. Продължете да пържите и да бъркате около 3 мин.

4. Добавете соса, приготвен в началото, и разбъркайте добре. Пържете още 2 мин.

5. Поръсете със зелен лук.

6. Сервирайте.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта