Регистрация

Пържени кюфтенца от рикота

Пържени кюфтенца от рикота
Средно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 2982

Кюфтета от сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 ч.ч. сирене рикота
  • 1/4 ч.ч. натрошен чедар
  • 1 белтък
  • 1 ч.ч. галета
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.л. сушени подправки (по желание)
  • сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Разбийте белтъка на сняг. 

2. Смесете двата вида сирене с подправките и сол и пипер.

3. Прибавете внимателно белтъка.

4. Прибавете брашното и смесете до хомогенност.

5. С помощта на две лъжици оформете кюфтенца от тази смес и ги оваляйте в галетата.

6. Сгорещете достатъчно олио, за да ги изпържите на маслена баня. Проверете дали олиото е достатъчно горещо, като потопите клечка за зъби в него - ако започне да образува балончета, значи е готово.

7. Изпържете кюфтенцата до златисто-кафяво и внимавайте да не ги натрошите при изваждане, защото сиренето ще изтече.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта