Регистрация

Домашно гуакамоле с меко авокадо



Домашно гуакамоле с меко авокадо
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 286

Побългарено гуакамоле с добавки от люта чушка, магданоз и чесън по желание.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Рецептата за класическо гуакамоле идва от Латинска Америка и представлява полезна, засищаща и бърза за приготвяне разядка на остновата на авокадо. По традиция се прави от намачкано авокадо с наситнен червен лук, домат, сок от лайм, сол, пипер, пикантен сос или наситнена чили чушка и кориандър. Но тази рецепта търпи добавки и промени. Какви - показва Миро в канала Готвене за начинаещи.

Първо два плода авокадо се намачкват с вилица и се покапват със сок от лайм. Можете да използвате лимон вместо него. Следва да посолите и да разбъркате получената каша. После в нея се добавят наситнен червен лук и нарязана на кубчета твърдата част от домат. Можете да слагате повече или по-малко от дадена съставка според вкуса си. Добавете люто чушле или покапете със сос табаско. И тук идва побългаряването - по желание добавете намачкан чесън, а традиционният кориандър можете да замените с магданоз. Остава да доовкусите със сол, пипер и още лимонов сок, да добавите още лют сос при необходимост и е време за хапване.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта