Регистрация

Пикантно свинско с маринована краставица

Пикантно свинско с маринована краставица
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 2700

Люто свинско с гъби и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 червена сладка чушка
  • 2 скилидки чесън
  • пресен джинджифил
  • 1 краставица
  • шепа печени сусамови семена
  • 500 г свинско, нарязано на тънки филийки
  • сусамово олио
  • оризов оцет
  • 2 шепи гъби шийтаке
  • корейски чеснов чили сос
  • ориз

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на тънки филийки чушката, наситнете гъбите и лука, счукайте чесъна и джинджифила и нарежете месото на кубчета.

2. Нарежете на тънки филийки краставицата и я мариновайте с малко оризов оцет с 1-2 капки сусамово олио. Заделете и мариновайте в хладилника докато готвите останалите продукти.

3. Сотирайте чушките, лука, гъбите, чесъна и джинджифила в зехтин.

4. Когато се посготвят зеленчуците, добавете свинското с няколко капки сусамово олио и гответе до готовност.

5. След това смесете с корейски чеснов чили сос.

6. В купа направете канапе от ориза.

7. Подредете отгоре месния сос.

8. Поръсете малко сусамови семена.

9. Отстрани сложете от маринованата краставица и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта