Регистрация

Заквасена салата от зеле с моркови

Заквасена салата от зеле с моркови
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 336

Кисела салата от прясно зеле и моркови.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 голям морков
  • 2 кг зеле
  • 45 г сол

Начин на приготвяне:

1. Моркова рендосайте на едро ренде. Прехвърлете в голяма купа.

2. Зелето нарежете на тънки лентички. Можете да използвате ренде за зеле или чипс. Прибавете при моркова.

3. Разбъркайте много добре.

4. Поръсете със солта и отново разбърквайте няколко минути с ръце, като стискате зеленчуците заедно.

5. Натиснете силно салатата към дъното на купата. Отгоре затиснете с чиния с ниски бордове. В чинията поставете тежест - камък или по-малка купа, напълнена с вода.

6. Оставете на стайна температура за три дни. Всеки ден изсипвайте събралия се в чинията сок обратно в салатата и разбърквайте. На края на третия ден ще имате идеална зелева салата с вкус на туршия. Това ястие е здравословно и страхотно за зимата.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 3 дни

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта