Регистрация

Хрупкави скариди с масло

Хрупкави скариди с масло
Лесно   |   Порции 3   |   Видяна: 3475

Пържени панирани скариди.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 кг средни скариди
  • 8 ч.ч. олио за пържене на маслена баня
  • 50 г солено масло или маргарин
  • 1/2 купа листа къри
  • 1 ч.л. нарязано чили

За панировката:

  • 3 с.л. обикновено брашно
  • 2 с.л. царевично брашно
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 100 мл вода
  • 1 ч.л. захар (за овкусяване)

Начин на приготвяне:

1. Почистете скаридите, измийте ги и ги отцедете добре.

2. Сгорещете олио за пържене на маслена баня. Потопете скаридите в течното тесто за паниране и ги изпържете до златисто-кафяво и до готовност.

3. Разтопете масло в уок, сотирайте листата къри и чилито, докато усетите аромата. Овкусете, добавете скаридите и изпържете на силен огън като разбърквате, докато се смесят хубаво. Поднесете горещо.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта