Регистрация

Спаначена супа с ориз и застройка



Спаначена супа с ориз и застройка
Лесно   |   Порции 4-5   |   Видяна: 299

Супа от спанак с варена застройка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Вкусна и полезна супа с топла застройка приготвя Миро в канала Готвене за начинаещи, като прави спаначена чорба с морков, лук, домат, ориз, застройва я и довършва с магданоз и масло. Ястието е хем питателно, хем нискокалорично, а за феновете на супите е страхотно решение за обяд в топлите дни. Готвенето отмнема около половин час, затова можете да отделите време дори и в делника за тази супа от зелени листа. Вместо спанак пък можете да сложите коприва или лапад.

Морковът и лукът се наситняват и се задушават в тенджера на умерен градус. Към тях се наливат 1,5 л. вода, посолява се и се добавя почистеният и нарязан спанак - около 200 г, 50 г ориз или рендосан картоф. Залива се с 80 мл доматен сос и се оставя да къкри докато оризът се развари. През това време се прави застройката като се кипва брашнена каша с разбито яйце в кисело мляко. Темперира се с част от врящия бульон и се вкарва в супата.

На финала се подправя с наситнени листа пресен магданоз и след две минути кипене се маха от котлона. Пуска се бучка масло - около 40 грама и се бърка до разтапяне. После е готово за сервиране. Как точно се приготвя всичко това - гледайте във видеото на Миро по-горе.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта