Сандвич с рачешко
Средно | Порции 2
| Видяна: 2102
Вкусен сандвич с панирано рачешко и зеленчуци.
Необходими продукти:
За панировката:
- 1 белтък
- щипка черен пипер
- щипка червен пипер
- щипка лук на прах
- щипка чесън
- 3/4 ч.ч. брашно, смесено с по 1/4 ч.л. сода за хляб, бакпулвер и сол
За сандвича:
- щипка бакпулвер
- малко вода
- 4 рака с меки черупки
- олио за пържене
- маруля
- домати
- лайм
- зелен лук
- майонеза
- хляб или питки по избор
Начин на приготвяне:
1. Смесете продуктите за панировката на лепкаво течно тесто, но да не е много рядко.
2. Сгорещете олио.
3. Натопете хубаво раците в течното тесто и ги запържете до златисто-кафяво.
4. Отцедете ги върху хартия от излишната мазнина.
5. Накъсайте марулята и нарежете доматите.
6. Подредете сандвича върху предпочитания вид хляб или поднесете отделно със салата.
Най-важните съставки
бакпулвер, белтъци, брашно, вода, домат, зелен лук, лайм, лук на прах, майонеза, маруля, олио, раци, хляб, червен пипер, черен пипер, чесън
Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 30 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ