Регистрация

Салата от зелени тиквички

Салата от зелени тиквички
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 2080

Тиквички със стафиди и кедрови ядки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • ¼ чаша зехтин
  • 2 обелени скилидки чесън
  • 900 г малки зелени тиквички, на тънки резени
  • ½ чаша кедрови ядки
  • ½ чаша стафиди
  • няколко стръка шафран
  • ¼ чаша нарязан италиански магданоз
  • ¼ чаша нарязана мента
  • сока от 1 лимон
  • сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Запържете до кафяво чесъна в зехтина, за да се ароматизира – изхвърлете чесъна, след като зехтина се ароматизира.

2. Задушете за кратко тиквичките, докато се вдлъбнат.

3. Отстранете тиквичките и ги сложете в голяма купа.

4. Сложете кедровите ядки в тигана и ги изпечете.

5. Смесете кедровите ядки, стафидите, шафрана, лимоновия сок, магданоза, ментата, солта и пипера.

6. Смесете всички съставки и оставете да се мариноват за 2-3 часа в хладилник.

7. Сервирайте върху зелена салата или препечен хляб.

 

Източник: opensourcefood

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта