Регистрация

Пюре от сладки картофи

Пюре от сладки картофи
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 19359

Гарнитура с круши и картофи. 

 

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г сладки картофи
  • 1 голяма червен лук
  • 2 круши
  • 75 мл масло
  • сол и пипер
  • 30 мл хубаво червено вино

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете картофите на едри парчета и ги сложете в тенджерка да се сварят до омекване. Отцедете ги и добавете масло, сол и пипер на вкус и ги намачкайте.

2. Междувременно в друг съд сложете малко зехтин и запържете до кафяво червения лук. Извадете го от тигана и на негово място добавете нарязаните круши и червеното вино. Гответе до омекване на крушите и подправете със сол и пипер. Подредете всичко в чиния и поднесете.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта