Регистрация

Предястие с авокадо, скариди и манго

Предястие с авокадо, скариди и манго
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 1347

Скариди в масло, поднесени върху салата от авокадо и манго.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 150 г скариди
  • 50 г масло
  • 2 скилидки чесън
  • 3 плода авокадо
  • 2 плода манго
  • 6 стръка кориандър или магданоз
  • 1/2 глава червен лук
  • сокът на 1/2 лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Скаридите почистете от жилата. Сгорещете маслото на умерен огън в тиган, добавете чесъна и скаридите и гответе до порозовяване и от двете страни. Заделете готовите скариди като покапете с мазнината от готвенето.

2. Обелете плодовете авокадо, почистете и нарежете на кубчета. Изсипете в купа и залейте с лимоновия сок. Разбъркайте.

3. Обелете мангото и нарежете на парченца ядливата сърцевина. Добавете при авокадото.

4. Наситнете червения лук и магданоза или кориандъра и изсипете в ястието. Разбъркайте, посолете, разбъркайте отново, залейте със зехтина и размешайте финално.

5. Разпределете в чинии и украсете със скариди и листенца пресен кориандър или магданоз.

Източник: lozhka.su

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта