Пикантен сос за спагети
Лесно | Порции 4-8
| Видяна: 5369
Лют доматен сос за паста.
Необходими продукти:
- 1200 г консерва нарязани на кубчета (или цели) домати
- 1/2 глава лук
- печурки
- 2 с.л. кетчуп
- чили паста (с лютивина на вкус)
- кимион
- червен пипер
- сладък босилек
- риган
- чили на прах (най-добре от различни видове люти чушлета)
- индийско орехче
- 2 скилидки чесън
- сол и пипер на вкус
- *по желание може да добавите и пикантна наденичка към соса
Начин на приготвяне:
1. Сгорещете олио в тигана и прибавете лука и чесъна.
2. Прибавете ригана и гъбите, точно преди да сложите доматите, заедно със сока от консервата.
3. Прибавете кетчупа и оставете да се сгъсти.
5. Изчакайте да покъкри на слаб огън и добавете останалите подправки.
6. След като се получи желаната гъстота, поднесете със сварени спагети или друга паста по избор.
Най-важните съставки
босилек, гъби печурки, индийско орехче, кетчуп, кимион, консерва белени домати, лук, люта чили паста, риган, сол и пипер, червен пипер, чесън, чили на прах
Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 25 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ