Необходими продукти:

• 4 средно големи банана
• 200 г захар
• 100 г масло (на стайна температура)
• 3 яйца
• 500 г обикновено брашно
• 2 ч. л. бакпулвер
• 0,5 ч. л. сол
• 100 мл мляко

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 175°C.

2. Смесете маслото и захарта в купа.

3. Добавете и яйцата.

4. Намачкайте бананите и ги прибавете в сместа с масло/захар/яйца.

5. Смесете брашното, бакпулвера и солта в отделна купа, след това добавете бананите в сместа с брашното.

6. Намаслете тавичка за кекс и поръсете с малко брашно, за да не залепне тортата.

7. Изсипете сместа и сложете да се пече в средата на фурната.

8. Печете 40-45 мин. докато стане клисаво в средата. След още около 10-15 мин. ще е готово.

9. Оставете да се охлади и поднесете с чаша кафе (и малко ванилов сладолед по желание).

Източник: opensourcefood.com