Регистрация

Леко пуешко къри с домати

Леко пуешко къри с домати
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 4985

Благоуханни пуешки гърди в гарам масла и кисело мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 пуешки гърди, нарязани наедро
  • 150 г кисело мляко
  • 4 малки домата, нарязана на кубчета
  • 1 жълта чушка, нарязана на кубчета
  • половин малка глава червен лук
  • сок и настъргана кора от половин лимон
  • шепа нарязан кориандър
  • малко настърган джинджифил
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. Гарам масала
  • 1 ч.л. канела
  • 1 ч.л. куркума
  • 1 ч.л. червен пипер
  • половин ч.л. лют червен пипер
  • ориз Басмати за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Задушете лука и джинджифила за няколко минути, след това добавете пуйката.

2. Щом покафенее, прибавете подправките и доматеното пюре в тигана. Смесете хубаво с пуйката.

3. Прибавете доматите, лимона и киселото мляко с малко вода. Разбъркайте добре и оставете да ври 5 мин.

4. Сипете пипера, покрийте тигана и оставете да се задушава 10-15 мин.

5. Прибавете малко пресен кориандър и поднесете върху задушен ориз Басмати.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта