Регистрация

Къри с гъби и грах

Къри с гъби и грах
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 3858

Вегетарианско ястие с къри, ориз и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100 г пресен или замразен грах
  • 200 г гъби, почистени и нарязани на четвъртинки
  • 1 голяма глава лук, нарязана ситно
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 1 домат, нарязан
  • ½ ч. л. куркума на прах 
  • ½ ч.л. семена от кимион 
  • ½ ч.л. лют червен пипер на прах
  • 2 с. л. растително масло
  • нарязани листа пресен кориандър за украса

Начин на приготвяне:

1. Загрейте олио в един тиган и запържете чесъна на слаб котлон.

2. Добавете лука и пържете докато омекне.

3. Добавете подправките и пържете още минутка, като разбърквате честичко.

4. Прибавете доматите, граха, гъбите и сол на вкус, плюс малко вода.

5. Оставете да поври докато гъбите започнат да си пускат сока, като разбърквате от време на време.

6. Гарнирайте със ситно нарязан кориандър и сервирайте с плосък хляб (чапати или наан).

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта