Китайски спагети рамен
Лесно | Порции 1
| Видяна: 8853
Китайски спагети с яйце, скариди и водорасли.
Необходими продукти:
- 85 г полуготови спагети /рамен/ или 1 пакет
- 2 1/2 ч. ч. зеленчуков бульон
- 3 гъби шитаке
- 3 резена камабоко
- 1 стрък зелен лук, ситно нарязан
- няколко парчета предварително сготвен бамбук
- шепа сушени водорасли
- 1 сварено яйце, разполовено
- шепа сушени скариди
- 1/2 ч.л. соев сос
- 1/2 ч.л. рибен сос
- 1/2 ч.л. сусамово олио
- 1 ситно нарязан шалот
- 1 счукан чесън
- голяма лъжица царевични зърна
Начин на приготвяне:
1. Запържете шалота в сусамово олио на среден огън.
2. Сложете към него всичко останало, освен спагетите, камабокото, яйцето, зеления лук и царевицата.
3. Увеличете котлона до средно висока температура и оставете да поври няколко минути, докато се обединят вкусовете.
4. Сложете спагетите и царевицата и гответе до готовност - обикновено 3-5 мин.
5. Точно преди да поднесете, поставете яйцето върху спагетите и поръсете със зелен лук.
Източник:www.opensourcefood.com
Най-важните съставки
гъби шийтаке, зелен лук, зеленчуков бульон, китайски спагети, рибен сос, соев сос, сусамово олио, сушени водорасли, сушени скариди, царевица, чесън, шалот, яйце
Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ