Регистрация

Картофена салата със сирене и гъби

Картофена салата със сирене и гъби
Средно   |   Порции 2-4   |   Видяна: 2883

Салата с гъби, картофи, спанак и фета.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  •   6 средно големи картофа
  •   половин глава червен лук
  •   3 домата
  •   ½ маруля (предварително измита)
  •   спанак (предварително измит)
  •   ¼ чаша нарязани мариновани гъби
  •   натрошено сирене фета
  •   1/5 чаша зехтин (extra virgin)
  •   4 чаени лъжици сос уорчестър
  •   1 лимон
  •   лимонов пипер
  •   сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. В подходящ за салата съд поставете марулята и спанака.

2. В микровълнова печка запечете картофите на много висока температура за около 2 минути, докато омекнат. След като изстинат ги нарежете на купчета и ги поставете в съда за салата.

3. В средно-малка тенджера изсипете зехтина. Нарежете червения лук и гъбите и ги задушете леко. Добавете две лъжици сос уорчестър и оставете да къкри за още две минути.

4. Нарежете доматите и ги добавете в съда за салата. Добавете гъбите и лука, като останалия сос ще ползвате за винегрета.

5. За винегрета добавете към соса от лука и гъбите останалият зехтин и уорчестър. Прибавете лимон, лимонен пипер, както и сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и поръсете желаното количество върху салатата.

6. Накрая поръсете с натрошени сирене фета.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта