Регистрация

Канелени рулца със стафиди и орехи

Канелени рулца със стафиди и орехи
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 3352

Сиренено-канелени мини хлебчета.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 110 г крема сирене, на стайна температура
  • 8 с.л. (1 бучка) неосолено масло, на стайна температура
  • 2 с.л. захар
  • щипка сол
  • 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
  • 1 ч.ч. универсално брашно

За пълнежа:

  • 3 с.л. захар
  • 2 с.л. лека кафява захар
  • щипка канела на прах
  • 1/4 ч.ч. стафиди
  • 1/2 ч.ч. орехи, фино нарязани

Друго:

  • 1 яйце, за намазване
  • 3 с.л. захар
  • 1 ч.л. канела на прах

Начин на приготвяне:

1. Разбийте на пухкав крем сиренето и маслото в купата на електрически миксер, с приставка-бъркалка. Добавете захарта, солта и ванилията. На бавна скорост прибавете брашното и бъркайте докато всичко се смеси хубаво.

2. Сложете полученото тесто върху добре набрашнена повърхност и омесете на топка. Нарежете я на половинки и опаковайте всяко парче в найлоново фолио. Оставете в хладилника за час.

3. За да направите пълнежа, смесете необходимите продукти и заделете.

4. Върху добре набрашнена повърхност разточете всяка топка от тестото на кръг с диаметър 30 см. Поръсете 1/2 ч от плънката, притиснете леко към тестото и нарежете кръга на 12 равни парчета: първо нарежете целия кръг на четвъртинки, а след това всяка четвърт на три равни части.

5. Навийте всяко парче, като започнете откъм широкия му край. Сложете бисквитките, с леко подгънати ръбчета, в тавичка за печене, постлана с пергаментова хартия. Оставете в хладилника за 30 мин.

6. Загрейте предварително фурната до 180ºС. Намажете всяка бисквитка с разбитото с малко вода яйце.

7. Смесете 3 с.л. гранулирана захар и 1 ч.л. канела и поръсете това бисквитките.

8. Печете 15 - 20 мин., докато леко покафенеят. Извадете върху решетка и оставете да се охладят преди да поднесете.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. Гъби
  2. 2
  3. :
  4. Ж
  5. Зеле
  6. пролетни р
  7. лют
  8. Пост
  9. гювеч
  10. 1

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта