Регистрация

Здравословна киноа с пуешки наденички

Здравословна киноа с пуешки наденички
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3586

Пуешко с киноа или кориандър.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 ч.ч. киноа
  • 2 пуешки наденички (може и друг вид, ако имате предпочитания)
  • 3 глави счукан чесън
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 малка бучка тофу
  • 1/2 ч.л. сусамово олио
  • сол и пипер
  • 1/2 ч.ч. нарязан кориандър

Начин на приготвяне:

1. Оставете киноата да заври с 1 ч.ч. вода. Намалете огъня на слаб и оставете да къкри докато киноата стане полу-прозрачна и се образува бял ръб по краищата й. Трябва да се абсорбира цялата течност.

2. Докато се вари, пригответе пуешкото и тофуто.

3. Нарежете тофуто на малки кубчета колкото хапки.

4. Запечете пуешкото на средно силен огън в незалепващ тиган. Нарежете на хапки. Прибавете кимион и чесън и разбъркайте.

5. Прибавете тофуто в тигана при пуешкото. Разбъркайте внимателно, така че да не смачкате тофуто. Поръсете с щипка сол и пипер. Прибавете сусамовото олио. Разбъркайте отново. Включете котлона на средно слаб и оставете да къкри.

6. Когато киноата се свари, я сложете в тигана и разбъркайте всичко. Изключете котлона и сложете кориандъра. Разбъркайте и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 5 мин.
Време за готвене: 15-20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта