Регистрация

Домашна пица – да изчистим хладилника

Домашна пица – да изчистим хладилника
  |   Порции   |   Видяна: 6815

Общо взето за тази пица събрахме изостанали зеленчуци в хладилника.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1-2 домата
  • 1 червена чушка
  • 1 глава червен лук
  • 10-тина маслини
  • Доматено пюре
  • Щипка сол и черен пипер
  • Щипка мащерка
  • Щипка риган
  • Щипка чубрица
  • 50 грама сирене
  • 50-100 грама кашкавал
  • Зехтин
  • 200 грама бяло брашно
  • 200 грама ръжено брашно
  • Половин пакетче мая


Начин на приготвяне:

Замесете брашното с маята и водата. Добавете към тестото щипка сол и малко зехтин. Замесете по-меко тесто и го оставете да почине. Завийте го с мокра кърпа, за да не изсъхне.

През това време нарежете на шайби доматите, чушката и червения лук. Махнете костилките на маслините.

Изберете подходяща тава и сложете на дъното й хартия за печене. Разстелете върху нея тестото за пицата. Дебелината на тестото може да е около 1 см или по ваше усмотрение. Намажете го с доматеното пюре, така че да покрие тестото. Печете тестото с доматеното пюре за около 7-8 мин., в предварително загратя на максимум фурна.

След като тестото е почти готово, го извадете и подредете върху него всички зеленчуци, както и бялото саламурено сирене. Отново печете във фурната до готовност. Извадете и поръсете с подправките, настърганият кашкавал и върнете отново във фурната за около 2-3 мин., за да се разтопи кашкавала.

Извадете пицата от фурната и я поръсете със зехтин екстра върджин.

Добър апетит!

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта