Регистрация

Диетична постна супа от тиквички с лук

Диетична постна супа от тиквички с лук
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 206

Веганска супа от зеленчуци на пара.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1,2 кг тиквички
  • 300 г лук
  • 20 г чесън
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • зехтин и копър или див лук за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките измийте и нарежете на парчета. Лука също нарежете, като не се стараете да е ситно. На 6-8 парчета една глава е достатъчна. Обелете си и скилидките чесън и ги оставете цели.

2. Кипнете вода в тенджера и сложете уред за готвене на пара. В него изсипете тиквичките, лука и чесъна. Поставете капак и гответе 12 минути.

3. Прехвърлете зеленчуците в купа и пюрирайте със сол и пипер. Ако ви се вижда прекалено гъсто (всъщност гъстотата е чарът на тази рецепта, но не на всеки му понася), добавете малко вода, ядково мляко или обикновено краве мляко или течна млечна незаквасена сметана. Пюрирайте повторно.

4. Поднесете с капки студено пресован зехтин и украса от листенца копър или див лук.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта