Регистрация

Двойна гарнитура с кладници и спанак

Двойна гарнитура с кладници и спанак
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 3870

Корейска спаначена салата с кладници по японски.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 250 г спанак
  • 1 с.л. светъл соев сос
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сусамово олио
  • 1 скилидка счукан чесън
  • 1 ч.л. черен сусам
  • 1 ч.л. бял сусам

За гъбите:

  • 250 г гъби кладница, нарязани на филии
  • 1 с.л. оризов оцет
  • 2 с.л. даши
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. светъл соев сос
  • 1 ч.л. сусамово олио
  • 1 ч.л. черен сусам

Начин на приготвяне:

1. Кипнете водата, бланширайте спанака за 30 сек., накиснете в студена вода, отцедете и нарежете на парчета с големина 4 см.

2. Смесете продуктите за соса - соев сос, захар, сусамово олио, чесън и черен сусам.

3. Сипете соса върху спанака, като разбърквате леко и поднесете поръсен с бял сусам.

4. Загрейте 1 с.л. олио, запържете кладниците за около 5 мин.

5. Смесете дашито, оризовия оцет, захарта, соевия сос и сусамовото олио. Изсипете сместа в гъбите и оставете да къкри докато се изпари течността.

6. Поднесете поръсено с черен сусам.

 

Източник: opensourcefood.com

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта