Регистрация

Броколи на пара със сметана, синьо и топено сирене

Броколи на пара със сметана, синьо и топено сирене
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 1453

Печени броколи със сирена в сметанов сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500-650 г броколи
  • 200 мл млечна незаквасена готварска сметана
  • 60-70 г синьо сирене
  • сол на вкус
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г кашкавал
  • 100 мл топено сирене

Начин на приготвяне:

1. Почистете броколито и разделете на съцветия. Всяко цветче разделете на половинка и измийте.

2.  Сложете пеперуда за готвене на пара над вода в тенджера и подредете върху пеперудата броколите. Ако имате друг тип уред за готвене на пара, използвайте си него. С пеперуда гответе 7 минути след кипването. Целта е броколите да се отпуснат леко без да се разкашкват. Не ги варете, ще попият много вода и после няма да се напоят със сметана.

3. Докато броколито се приготвя, сипете сметаната в касерола и натрошете в нея синьото сирене. Добавете топеното сирене и включете на умерен огън. Бъркайте докато сирената се разтопят и се получи ароматен сиренен сос. Добавете сол на вкус, като имате предвид, че синьото и топеното сирене са доста солени. Пресирейате чесъна в соса, размешайте и махнете от котлона.

4. Броколите прехвърлете в тавичка, залейте със соса и разбъркайте. Отгоре рендосайте кашкавала.

5. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 20-25 минути. Поднесете топло със заливка от отделилия се сос от готвенето.

 

 

Броколи на пара със сирена и сметанов сос

 

 

Задушени броколи съ синьо сирене, топено сирене и сметана

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта