Необходими продукти:

• 100 г неосолено масло
• 50 г (1/3 ч.ч.) мека кафява захар
• 50 г (1/3 ч.ч.) пудра захар
• 1 яйце
• няколко капки есенция от ванилия
• 175 г (1 ч.ч.) обикновено брашно
• 2 ч.л. бакпулвер
• 2 с.л. мляко (по желание)
• 50 г лешници или бадеми без черупките, натрошени наедро
• 50 г обикновен или тъмен шоколад, натрошен наедро
• сол

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 175 - 180ºС.

2. Разбийте маслото с двата вида захар, след това сложете яйцето и ванилията

3. В отделна купа разбъркайте брашното, бакпулвера и щипка сол

4. Прецедете крема и разбърквайте постоянно с дървена лъжица

5. Ако е необходимо, размекнете крема с мляко (по желание)

6. Сложете по 1 с.л. от сместа в ненамазана тавичка на големи разстояния едно от друго на 15 места и печете около 7-8 мин.

7. Махнете тавата от фурната и оставете да се охладят леко, след което извадете бисквитите с нож и оставете да изстинат върху решетка.

Източник: opensourcefood.com