Регистрация

Салата с цвекло

Автор:
jordana
|
Дата:
04 Apr
|
Видяна:
1128
Оцени рецептата

900 г цвекло

Сол

1/2 глава лук, нарязан на кубчета

4 домата, обелени, почистени от семената и нарязани на кубчета

2 скилидки чесън, нарязани ситно

4 с.л. магданоз, нарязан

4 средни картофа, сварени

4 с.л. кориандър, нарязан

За дресинга:

2 с.л. оцет

8 с.л. зехтин

Сол и пипер

лют червен пипер

черни маслини за украса

 

Отрежете краищата на цвеклото. Измийте добре и сварете във вряща подсолена вода, докато омекне. Отцедете и обелете под течаща студена вода. Нарежете на кубчета. Смесете съставките за дресинга. Смесете цвеклото в купа за салата с лука, доматите, чесъна, кориандъра и магданоза. Полейте с половината дресинг и разбъркайте леко. Оставете в хладилника в продължение на 30 минути. Нарежете картофите и ги сложете в плитка купа. Полейте с останалия дресинг. Оставете в хладилника. Когато сте готови да сервирате, подредете цвеклото, доматите и лука в центъра на плитка купа и наредете картофите в кръг около тях. Гарнира се с маслини.





Виж още от категория "Салати"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта