Регистрация

Рецепти от категория "Регионална кухня"

Сос с тахан и лешници

1 ч лешници, обелени 2 скилидки чесън, счукан 1/3 ч тахан 1/4 ч прясно изцеден лимонов сок 1/2 ч вода или колкото е необходимо Сол ... виж още »

Нахут в джинджифилов сос

4 ч сварен нахут 1 ч бульон от сварения нахут 1/4 ч зехтин 2 ч нарязан лук 2 ч.л. нарязан чесън 2 с.л. настърган джинджифил 2 ... виж още »

Свински кюфтенца по китайски

1 резен джинджифил, обелен и счукан 1 стрък зелен лук; бялата част само, наситнен 450 г свинска кайма 8 водни кестена, ситно нарязани 1 ... виж още »

Словашки бисквитки с маково семе

1 пакет мая 1/2 ч захар 1 ч мляко (горещо) 1/2 ч масло 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. ванилия 4 яйца, добре разбити 4 ч брашно За пълнежа: 2 ... виж още »

Розова леща по индийски

2 ч розова леща 1 1/2 л вода сол 1 ч.л. куркума 1 ч.л. тамаринд паста 1/4 ч зехтин 1 ч.л. кимион, семена 1 голяма глава лук, ... виж още »

Пържен сладолед

1 1/2 ч брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 с.л. растително масло 2 големи жълтъка, леко разбити 3/4 ч бира 8 топки сладолед; с ... виж още »

Пържен булгур с кедрови ядки

1 ч булгур - едро смлян 2 ч студена вода Щипка смляна канела Сол на вкус 1/4 ч кедрови ядки, препечени в 2 с.л. масло   Загрейте ... виж още »

Къри бульон

Необходими продукти: 3 л вода 2 глави лук, обелени, нарязани 1 ч.л. чесън, счукан 1 ч.л. джинджифил, счукан 1 с.л. масло 2 ч.л. сол 10 цели зърна ... виж още »

Айоли (чеснова майонеза със зехтин)

Необходими продукти: 6 скилидки чесън, обелен 1/2 ч кедрови ядки 3 средно големи картофа, сварени, обелени и нарязани на кубчета Сокът на 1 лимон 1/4 ... виж още »

Маринована ряпа

Необходими продукти: 115 г бяла ряпа 1 ч.л. сол 1 сушена червена люта чушка 1 квадратно парче комбу, измито, 2-3 см 1/4 ч оризов оцет ... виж още »

Китайски сос с тофу

2 с.л. зехтин 1 ч.л. настърган джинджифил 1 ч.л. чесън, счукан 2 малки червени чушки, наситнени 5 гъби, тънко нарязани 3 стръка зелен лук, нарязан ... виж още »

Зеленчуци по индийски

1/2 средно голям (100 грама), патладжан, нарязан на 2 см х 1 см клечици 2 малки моркова (100 грама), нарязани на ... виж още »

Френско касуле

450 г бял боб 1 малка патица, нарязана на 8 порции 225 г свинско 225 г агнешко 2 средно големи глави лук, нарязан на ... виж още »

Швейцарски шоколадови сладки

1 ч вода 1/2 ч масло или маргарин 1 1/2 блокчета неподсладен шоколад 2 ч брашно 2 ч захар 1 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. сол 2 ... виж още »

Шведски маслени бисквитки

1 ч масло 1/4 ч пудра захар 2 ч брашно 1/4 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. ванилов екстракт За глазурата: 3 с.л. масло, разтопено 1 ч пудра захар 2 ... виж още »

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта