Бон Апети

Излъчен на 21.11.2016

Цвеклото в буркани е артикул, който ни изкушава в магазина, но се оказва, че лесно можем да си направим тази туршия вкъщи. Цялото готвене се състои предимно в печенето на зеленчука, затова домакинът не е зает особено по време на направата на туршията. Изпеченото вече цвекло се залива с обикновена марината от зехтин или олио, оцет и подправки и полягва в бурканите, за да се превърне в перфектната зимна салата или пък мезе за твърдо гориво в студените дни.